Dia das Mães

E para combinar com aquele par de sapatos, a carteira de couro, o vestido rosa ou outro presente,  que você já comprou, mais aquele arranjo de flores feito por você mesma, que sugeri    (+ aqui),  

Receita:

1 1/2  xícara de açúcar
300g de manteiga
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colherinha de sal
1 colher de sobremesa de fermento

Modo de Preparo:

1. Bata em batedeira a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, acrescente os ovos um a um, sempre batendo.
2. Acrescente o extrato de baunilha e o trigo batendo até misturar.
3. Coloque o leite e misture até obter uma mistura homogênea.
4. Peneire o sal, bicarbonato e o fermento e acrescente.
5. Despeje em forminhas de papel colocadas na forma de alumínio, já untadas e polvilhadas.
6. Leve ao fogo previamente aquecido a 180 graus de 10 a 20 min ou até dourar.

Cobertura:

200g de gordura hidrogenada
100g de açúcar cor de rosa
2 claras em neve
granulados de açúcar coloridos ou em formato de coração

Modo de fazer:

Leve a gordura hidrogenada à batedeira e misture com o açúcar. Acrescente as claras em neve e bata levemente até misturar tudo. Confeite os cupcakes e decore com o granulado.

FELIZ DIA DAS MÃES!

Imagens: Le frufru